Das bewährte, jahrtausende alte Gedankengut der Chinesen heute anwenden: 

   

Traditionnel, innovativ und voll Genuss. Genau was die moderne  Welt braucht.   

 

Wissen Sie, warum die Aubergine den Körper kühlt und der Fenchel ihn erwärmt? Zu verstehen, welche Nahrungsmittel die Verdauung erleichtern, oder dass Kohl hilft, schwere Krankheiten zu verhindern und Schmerzen zu behandeln, ist im Alltag hilfreich.

 

Nach einer ersten, verständlichen, Überraschung, wenn wir die unbekannte und "exotische" Seite anderer Lebensansichten entdecken,  stellen wir fest, dass der Mensch, egal ob in China, Afrika oder Frankreich, die gleichen Bedürfnisse hat wie wir.

Sich so gut es geht an seine Umwelt anzupassen ist Voraussetzung, um ein Leben voller Vitalität und Energie führen zu können und um das Leben per se sowie unsere Umwelt zu ehren. 

 

In unseren "Petit Ventre Heureux" Workshops können Sie lernen, wie man wärmende und kühlende Nahrungsmittel  am Besten zubereitet. Das Kochen nach den 5 Elementen ist eine wirkungsvolle Vorbeugung und hilft uns, gesund zu bleiben und zu werden. Die 5 Geschmacksrichtungen (süß, scharf, salzig, sauer und bitter) geben unserer Lebensenergie eine bestimmte Zirkulationsrichting. Der salzige Geschmack zum Beispiel führt die Lebensenergie in die Tiefe unseres Körpers, in Richtung der Nieren und löst Ansammlungen auf.

Stages nutrition
Theoretischer Kurs: 1 Tag

Entdecken Sie das chinesische Denken in Bezug auf Ernährung und die Funktionsweise Ihres Körpers.

Zu wissen, was man in den verschiedenen Jahreszeiten kochen und essen soll, ist Gold wert.

Die verschiedenen Geschmacksrichtungen und ihre therapeutischen Anwendungen kommen uns im Alltag  und als Vorbeugung zugute.  Alles, was wir wissen müssen, um  Gesundheit und Lebensfreude in unser  Leben einzuladen.

 

Ateliers culinaires
Kulinarische Workshops: ½ Tag
 
Lassen Sie sich von der chinesischen Denkweise und deren  kulinarischen Anwendung neugierig machen.
 

Wir beginnen mit einigen Informationen, die zum Verständnis des chinesischen Denkens erforderlich sind, und gehen dann in die Küche, um einfache, wohlschmeckende Gerichte nach den 5 Elementen zuzubereiten.

 

Mit guter Laune und vielen Erklärungen beenden wir unseren Kurs in gemütlicher Runde bei Tisch. Alle zusammen mit glücklichem Bauch und vollem Gehirn (oder umgekehrt?)

Conférences Petit Ventre Heureux
Einstündige Konferenzen für Unternehmen und Verbände
 

Ein florierendes Geschäft zu haben bedeutet, für das Wohlergehen und die Motivation der Menschen zu arbeiten, aus denen es besteht. Bieten Sie Ihrem Team die Schlüssel zu einer Ernährung , die Vitalität, Lebensfreude und Freude an der Arbeit erzeugt.

 

Wenn wir jemanden zum Essen einladen zeugt dies von Freundschaft und Großzügigkeit... Wenn wir jemanden die Gelegenheit geben mehr über gesundes Essen zu erfahren, zeugt dies von Respekt und Wohlwollen.

Das Petit Ventre Heureux Rezeptbuch, ein Buch mit interessanten Ratschlägen und Rezepten, die uns helfen alle Jahreszeiten gesund zu erleben.

Weitere Infos

Glücksrezepte:

Ein Buch mit Rezepten und wertvollem Wissen über die Funktionsweise von Körper und Geist. Die Anwendung der berühmten 5 Geschmacksrichtungen als Basis und  Genuss für unser tägliches Leben.

Weitere Infos

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